La grande cucina delle osterie d'Italia MARIATERESA Dai battelli di New Orleans

Dai battelli di New Orleans al tuo computer: il Texas Hold'em è la specialità del gioco del poker a carte comunitarie più giocata nei casinò degli Stati Uniti e ormai anche in Italia

1452 - Amboise

Interventi di: Giuseppe Dino Baldi

come simbolo di un esercizio funambolico impossibile da eseguire

Dalla penna di Anna Sarfatti e la matita di Andrea Rivola

La grande cucina delle osterie d'Italia MARIATERESA Dai battelli di New OrleansLe osterie italiane con la cucina di tradizione e i piatti che la rendono famosa in tutto il mondo raccontate attraverso immagini e parole. Dai locali con una lunga storia familiare alle spalle che si sono saputi reinventare, a quelli di recente fondazione che hanno incarnato la renaissance gastronomica degli ultimi vent'anni; ma anche i cuochi attenti alla stagionalit e alla territorialit, che ritengono la scelta del prodotto, e quindi del produttore