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Bocca: Di medio corpo
Corvina 75%
risotto ai funghi
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio
Vitigni: tinto fino 94%
Salisa Brut 2021 TrentoDOC Villa Corniole VENETO Bocca: Di medio corpoTrentoDOC Salisa Brut 2021 Villa Corniole Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Regione: Trentino Alto Adige ( Val di Cembra) Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, paste con sughi di verdura e frutti di mare, carni bianche. Anno: 2021
