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L’annata 2018 è stata caratterizzata da un inverno lungo e contraddistinto da precipitazioni capaci di ristabilire la dotazione idrica del suolo affievolita durante l’andamento climatico 2017
Profumo Raffinato
I suoi vigneti sono stati impiantati nel 1979 e nel 1998
per la realizzazione di Vivia 2023 Le Mortelle
La sua mineralità è completata da sentori di fiori bianchi
Bollinger PN AYC18 Magnum Vicari L’annata 2018 è stata caratterizzataBollinger PN AYC18 Magnum Bollinger PN AYC18 Magnum una cuve fatta esclusivamente di Pinot Noir che vuole esprimere la visione unica di Bollinger su questo vitigno. Questa nuova edizione AYC 18 esplora linterpretazione unica del Pinot Nero 2018 di Ay, cru principale del blend, a cui si aggiungono Tauxires e Verzenay. Un'annata particolarmente precoce, con prima raccolta gi il 13 Agosto, caratterizzata da rese abbondanti. Ay ha donato al vino tutti i
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