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La fermentazione avverrà ad una temperatura di 16-18° C
Uvaggio: 100% Pinot nero
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Affinamento: acciaio - legno
energico e vitale che si lascia bere con grande piacevolezza
Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Fattoria del Pino Simonnet Febvre La fermentazione avverrà ad unaProduttore: Fattoria del Pino Uvaggio: sangiovese Regione: Toscana Annata: 2013 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 14% vol. Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia Abbinamento: carne alla brace, carni rosse, formaggi stagionati, salumi, primi piatti Prodotto in Italia Contiene solfiti Vinificazione: metodo tradizionale macerazione sulle bucce medio lunga con frequenti rimontaggi durante la fase tumultuosa con follature allo scopo di
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