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diraspate e pigiate
Gradazione : 16%
Regione: Bordeaux (Francia)
la Ribolla classica macera sulle proprie bucce per circa 48 ore
Matura per minimo 3 anni sui lieviti
Barbera D'Alba Vigna Scarrone 2021 Vietti tempranillo diraspate e pigiateVietti Barbera D'Alba Vigna Scarrone 2021 Bio Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte, con fungature meccaniche, dlestage e diversi rimontaggi. Macerazione post fermentativa con le bucce e svolge la malolattica in barrique. Invecchia per circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.
US$ 135.00
US$ 165.00
US$ 165.00
