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lavaggio e riordino
pulizia e coerenza con procedure del reparto
L’ingombro 50×50 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
retro cucina
Il diametro indicato (Ø 30 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
Pensile a muro in acciaio inox AISI 304, L 160 cm; P 40 cm; H 65 cm, usato per la ristorazione retro banco lavaggio e riordinoNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo e layout indicato in ambienti come laboratori, cucine professionali, aree preparazione, zone di appoggio, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure
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