Villa Matilde Mata Rosé Aglianico Metodo Classico 48 mesi cg_Gaming Vinificazione/Affinamento: macerazione in rosso secondo

Vinificazione/Affinamento: macerazione in rosso secondo le pratiche locali

Materiale: piani: rovere naturale

Aroma: Non specificato in dettaglio

Profumo: profumi di fragolina di bosco e ciliegia che ricordano l’uva d’origine

lenti anti riflesso blu sfumato viola

Villa Matilde Mata Rosé Aglianico Metodo Classico 48 mesi cg_Gaming Vinificazione/Affinamento: macerazione in rosso secondoUva: Aglianico 100% Regione: Campania Volume alcolico: 12% Vinificazione Affinamento: subito dopo la raccolta delle uve in cassetta, segue una soffice pressatura dei grappoli interi ed una prima fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 12c. L'affinamento Tirage e seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti per minimo 48 mesi. Colore: rosa chiaro. Profumo: profumi di fragoline di bosco, cassis, mela, pompelmo,