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Come scaldarlo:
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simbolo della tradizione pugliese
dal pranzo in famiglia agli aperitivi gourmet
Vino: Nebbiolo o Merlot
Rolata di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Bovino Come scaldarlo:Arrosto farcito, perfetto per cotture lente e saporite Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Fesa, Noce, Cappello del Prete o Scamone (a seconda della preparazione)Caratteristiche: Carne magra e morbida, arrotolata con un ripieno gustoso, pronta per la cotturaPosizione anatomica: Parte anteriore o posteriore del bovino, a seconda del taglio sceltoNome in inglese: Stuffed Beef RollPeso medio: 800 g 1,5 kg, ideale
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