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Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni
Arnaldo Caprai - "25 Anni" Sagrantino di Montefalco 2020
Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di 66 mesi
caratterizzato da una trama tannica incisiva e integrata all’assaggio
Affina per circa 12 mesi in piccole botti e tonneaux di rovere francese
X-Gin - De Moor Distillery Prosecco DOCG Vinificazione ed Affinamento: vendemmia eDe Moor Distillery X Gin Tipologia: Gin Principali Botaniche: bacche di di ginepro, fave di cacao, baccelli di vaniglia, pepe selvatico, nocciola, mandorle. Regione: Belgio Gradazione: 44% Formato: 0,5 lt Servire a: 4 6 C
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