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Testamatta 2020 di Bibi Graetz è un Supertuscan prodotto esclusivamente con uve di Sangiovese provenienti da vigne vecchie
La maturazione è proseguita in maniera regolare con un ottimo potenziale fenolico e un equilibrato rapporto zucchero/acidità
Marchesi Antinori prende il nome dalla zona in cui si trovano i vigneti
utilizzo minimo di chimica
Nel momento della spremitura
Ferrata Sauvignon 2022 Maculan Rum Testamatta 2020 di Bibi GraetzFerrata Sauvignon 2022 Maculan Ferrata Sauvignon 2022 di Maculan un bianco perfetto con primi piatti o carni bianche. L'uva sottoposta a macerazione a freddo per due giorni. La pressatura soffice in iper riduzione. Al naso ricco, intenso, con profumi di uva matura e sentori tropicali e pesca. In bocca ricco e secco, equilibrato con sensazioni di agrumi, menta e frutta tropicale con notevole persistenza. Maculan La storia della Cantina Maculan inizia
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