SKU: 53220011676
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Fermentazione ed affinamento per 12 mesi in botti di legno
Informazioni aggiuntive: Vino per metà dall'annata 2018 e metà vini di riserva
Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento per 8 mesi in botti
Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento in acciaio
Sboccatura: 02/10/2020
Aloxe Corton 2019 | Les Valoziéres Alto Adige Fermentazione ed affinamento per 12Cantina: Domaine Julien Gerard & Fils Provenienza: Cte de Nuits Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: La parcella Valozires di cui Gerard possiede poco pi di mezzo ettaro, tra le pi importanti del domaine. L'uva viene diraspata prima della fermentazione, il vino affina in botti da 228 litri (30% nuove) per un anno e 6 8 mesi in vasche di acciaio prima di essere
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