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La crusca presente dona un gusto intenso e rustico ai prodotti
nel gelato
Dose di impiego: q
come semifreddi mousse e ganache
Il burro concentrato Extra Fondance può sostituire la panna parzialmente o totalmente nelle ricettazioni di gelato
BABA' MIGNON KG 3 La crusca presente dona unBibal Foods srls lazienda di produzione e commercializzazione di semilavorati per pasticceria e gastronomia. Tra i nostri prodotti abbiamo i Bab Artigianali, realizzati utilizzando solo ed esclusivamente ingredienti e materie prime italiane, delle migliori aziende del settore alimentare.
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