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dopo la svinatura
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2023
Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 3 settimane
ColoreAmbrato luminoso con riflessi dorati
fragole e rose anticipano un sorso sottile
Gemola Vignalta 2019 P2 dopo la svinaturaVignalta Gemola 2019 DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 70%, Cabernet Franc 30%. Vinificazione ed Affinamento: circa 20 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controlla elettronicamente, con 4 rimontaggi giornalieri, affinamento in botti di rovere nuove per 2 anni ed ulteriori 12 mesi in bottiglia . Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi.
