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Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tonneaux di rovere francese per 12 mesi
impreziositi da un elegante tocco speziato
segue svinatura e decantazione per altri 10 giorni
Pinot Noir 40-45%
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta l'uva viene pigiata e diraspata viene fatta macerare per circa una settimana a tempratura di 29°C
Bin 407 - Cabernet Sauvignon 2021 Penfolds Castiglia e León Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inPenfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: South Australia Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Regione: Australia Affinamento: 12 Mesi In Botti Di Rovere Americano (8% nuove) e Francesi (27% nuove) Abbinamento: ideale sia con secondi di carne rossa che con formaggi stagionati. Anno: 2021 Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C
US$ 24.99
US$ 25.90
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