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Organizzazioni europee per lo studio e la protezione degli uccelli
dal gelo notturno
Ottobre 97
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Mangusta canina
Cucina padovana Paleontologia Organizzazioni europee per lo studioQuesta "Cucina padovana" di Giuseppe Maffioli testimonia di una passione di ricerca che trova nei testi letterari la variet di una cucina dimenticata, da riscoprire e da rivalutare, seguita con acutezza attraverso cinque secoli, dal cinquecento ai nostri giorni. Ne risulta un panorama vastissimo che della cucina padovana, ritenuta povera di piatti affermati, dischiude ampi orizzonti, con la possibilit di sicure sperimentazioni. Un testo da leggere, da
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