Champagne Extra Brut Premier Cru L’Ouverture IVA4% Mentre gran parte dei whisky

Mentre gran parte dei whisky della distilleria vengono lasciati maturare per periodi molto più lunghi

La produzione segue un’impostazione artigianale

condotta da Stefano Novello secondo i principi della viticoltura biodinamica

con fermentazione naturale e distillazione tradizionale

accompagnata da note balsamiche

Champagne Extra Brut Premier Cru L’Ouverture IVA4% Mentre gran parte dei whiskyCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO Lo Champagne Extra Brut Premier Cru LOuverture di Frdric Savart un Blanc de Noirs da Pinot Nero in purezza, proveniente da vigneti Premier Cru situati tra cueil e Villers aux Noeuds, nella Montagne de Reims. la cuve dingresso del produttore, ma rappresenta in modo molto preciso il suo stile: artigianale, diretto e fortemente legato al territorio. Le uve provengono da vigne mature radicate su suoli ricchi di gesso e