Coltello giapponese Santoku., HENDI, Legno chiaro, (L)290mm 125543V1 Portata a 3 bar 40

Name: Coltello giapponese Santoku., HENDI, Legno chiaro, (L)290mm 125543V1 Portata a 3 bar 40
Brand: amar.digital
SKU: 58065301163
Price: 27.56 USD
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Description

Portata a 3 bar 40 L / min

Schiumatura/riscaldamento a 70 °C

25 kg / 24 h

Consumo di sale 0

Lunghezza frusta 245 mm

Coltello giapponese Santoku., HENDI, Legno chiaro, (L)290mm 125543V1 Portata a 3 bar 40Prodotto in Giappone design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi. Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2. Manico realizzato in legno di pioppo. Durezza della lama: circa 53 HRC. Non lavabile in lavastoviglie.

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