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- Vitigni: 85% Tempranillo
- Affinamento: Breve passaggio in barrique e deposito di cemento
- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese da 500 litri
94 punti - The Tasting Panel Magazine
4 Alta Expresión 2018 di Lar de Paula
Vino Bianco "El Grifo Vendimia de Invierno" Vino Tinto - Vitigni: 85% TempranilloEsplora il Vino Blanco El Grifo Vendimia de Invierno, una testimonianza dell'ingegno e dell'adattabilit della viticoltura sull'isola di Lanzarote. Questo vino monovarietale di Malvasia Volcnica proviene da cinque appezzamenti selezionati in diversi punti dell'isola, tra cui Playa Quemada, Geria, Ye, Cuchillo e Masdache. Fa parte di un progetto di ricerca che esplora nuove forme di viticoltura, particolarmente rilevanti nel contesto del cambiamento
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