SKU: 60462419032
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 14 - Sep 19
il giornale e il giallo
Di carattere umile e compassionevole
di brevi annotazioni
metodo e sistematicità
Alessandro Trocino ci regala un’appassionante indagine attraverso misteri
Atlante geologico dei vini d'Italia::Vitigno, suolo e fattori climatici ERIN il giornale e il gialloUn libro autorevole sul vino italiano in rapporto alle caratteristiche del suolo. Di area in area dal Barolo al Nerello, fra DOC e DOCG uno alla volta, ciascun territorio schedato e analizzato: origine, natura e formazione del suolo, profilo climatico, coltivazione agricola, vinificazione. Nell'introduzione, chiariti i concetti essenziali, scorriamo la carta geologica italiana con i 35 vitigni autoctoni e i 5 internazionali che sono l'anima
