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sedimentazione naturale
Fermentazione con lieviti indigeni
CANTINA | Arianna Occhipinti
CANTINA | Chavost
Affinamento in botti di rovere
Les Grandes Voyettes Verzenay Grand Cru Extra Brut 2021 Sicilia sedimentazione naturaleProduttore: Rousseaux Batteux Nazione: Francia Regione: Montagne de Reims Tipologia: Extra Brut Denominazione: Verzenay Grand Cru Uvaggio: Pinot Nero e Chardonnay Formato: 75 cl Gradazione: 12,5 % Annata: 2021 Filosofia: Artigianale F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si Info: Lieu dit "Les Grandes Voyettes" di 0,22 ha diviso in due prti (parte alta con Chardonnay piantato nel 2013 e parte bassa con Pinot Nero piantato nel 1953). AFFINAMENTO: 36 mesi
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