Teperberg Essence Chardonnay Produttore_Val d'Oca il vino viene trasferito in

il vino viene trasferito in un serbatoio di stoccaggio nel quale vengono anche pressate delicatamente le bucce per iniziare la fermentazione malolattica

carne alla griglia

Al gusto si presenta cremoso e vellutato

questo Vieux Château Chambeau 2015 vi delizierà anche con la sua freschezza e complessità

Uva: Cabernet Sauvignon 75%

Teperberg Essence Chardonnay Produttore_Val d'Oca il vino viene trasferito inConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: al termine della fermentazione alcolica, il vino stato affinato con metodo "sur lie" in cui il vino viene lasciato a contatto con le fecce fini per circa 8 mesi. Durante tutto il periodo di invecchiamento le fecce sono state rimescolate dal fondo della canna in un processo noto come "battonage" che contribuisce al corpo e al palato del vino attraverso la rottura del lievito. Il vino di colore oro chiaro con un