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Le rive di Suavia is a wine obtained from the manual harvesting of the grapes of a small plot of about one hectare facing south and belonging to the U
assemblando basi di diverse annate
After a long aging in the bottle
per un buon brindisi con gli amici
grown in the Colle di Mezzo locality
Canevette 'Ongaresca' Tenuta Ninemore Le rive di Suavia isCARATTERISTICHE Denominazione: Spumante Brut D. O. C. delle Venezie Vitigni: Pinot Grigio 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 11% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Luva viene raccolta manualmente in piccole cassette. Si esegue una pressatura soffice con successiva stabilizzazione del mosto a freddo per 24 36 ore. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata di 17 18C. Presa di spuma in autoclave per minimo 3 mesi
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