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Ma ciò che rende speciale la Finocchiona e le conferisce una profumazione e un sapore inconfondibili
da vigne ultracinquantennali
è alla base di questo pecorino
ma presenta parti tagliate al coltello che gli donano un aspetto quasi marmorizzato
companatico "povero" dei cavatori delle Alpi Apuane
Aceto Balsamico di Modena IGP - Sigillo Bordeaux Salumi Ma ciò che rende specialeLinvecchiamento in antichi barili di legno conferisce allaceto Sigillo Bordeaux un aroma tipicamente agro dolce e un aspetto luminoso grazie al colore bruno intenso.
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