IREO - Bianco 2016 Privato Un liquido alchemico che riflette

Un liquido alchemico che riflette un compendio di colori di rara complessità

unexpected and surprising experience

A renowned artisan distiller offers his personal interpretation and sensitivity in the discontinuous distillation of our pure pomace

pesce e verdure - come se fosse una delicata maionese vegetariana - oppure come condimento per il riso

dove abbiamo voluto racchiudere la rigogliosità e la potenza dei rovi che raccogliamo nel parco naturale Valli di Recoaro

IREO - Bianco 2016 Privato Un liquido alchemico che rifletteIreo Bianco e Mordigallina Rosso nascono dai nostri vigneti di alta collina in una zona circondata dai boschi, di cui abbiamo assecondato la natura selvaggia. In etichetta abbiamo rappresentato la costellazione del Cigno (chiamata in origine Gallina) con la sua stella doppia Albireo che emette una luce blu e arancione, gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto. Ireo 2016 nasce da un vigneto vicino alle case, che riceve