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È realizzato da uve 80% corvina veronese e 20% rondinella che vengono lasciate riposare in fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità
pasta di cacao
Ion 2019 Campi Taurasini DOC di Stefania Barbot è un “Campi Taurasini DOC” sottozona della DOC Irpinia
viene imbottigliato tutto
L'affinamento avviene in barriques di rovere di allier per 12/18 mesi (1/3 nuove
Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno Rocca di Fabbri È realizzato da uve 80%Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno 2022 Toscana IGT Rosso di Tenuta di Biserno rappresenta lespressione pi pura e diretta del terroir unico di Bibbona. Il gusto particolare dell'uva rende il Pino di Biserno un classico dallaroma intrigante distinguendosi per il suo equilibrio e la sua eleganza. Condivide lidentit con il suo alter ego, il Biserno. Vinificazione e affinamento Le uve sono state selezionate
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