Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition - Astucciato Vicari caffè e cioccolato

caffè e cioccolato

piantato nel 2004 sul versante sud della tenuta quintodecimo

Al naso offre profumi di mela gialla

Persistente al gusto

imbottigliato in estate viene lasciato riposare in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato

Bollinger Special Cuvée 007 Limited Edition - Astucciato Vicari caffè e cioccolatoBollinger Special Cuve 007 Limited Edition Astucciato Bollinger Special Cuve 007 Limited Edition il risultato di un sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino dannata e una maggioranza di vini di riserva. Tra essi spiccano quelli invecchiati in bottiglia per pi di 15 anni nei locali della Maison. Dopo non meno di tre anni sui lieviti la Special Cuve viene degorgiata con l'aggiunta della liqueur dexpdition fatta con gli stessi vini