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Corvinone 20%
Affinamento di sei mesi per entrambi: il vermentino in acciaio
Parmigiano reggiano e pecorino toscano
viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero per mantenere la giusta temperatura per svolgere la fermentazione malolattica
perfetti per mantenere le fragranze più autentiche insite nelle vinacce
Chablis Magnum "Les Deux Rives" 2018 - Olivier Leflaive starderi Corvinone 20%Chablis Magnum "Les Deux Rives" 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 11 mesi in tini di acciaio inox termoregolati. Abbinamento: ideale con piatti di pesce, ostriche, frutti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 lt Servire a: 10 12 C
