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Oslavje fa una macerazione lunga sulle bucce per poi essere pressato e messo in barriques e botti grandi
dal colore rosso intenso e dalla dolcezza equilibrata
1 Bottiglia Champagne Vesselle 75 cl
di De Conciliis: un passito rivoluzionario da Aglianico che concentra il potere del sole in botti di vetro
anticipando un naso ricco
Champagne Oeil de Perdrix Brut IVA10% Oslavje fa una macerazione lungaCaratteristiche del prodotto Lo Champagne il de Perdrix Brut di Jean Vesselle una delle interpretazioni pi affascinanti del Pinot Noir in Champagne. Nasce a Bouzy, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, zona storicamente vocata per Pinot Noir di grande intensit e finezza. Jean Vesselle un produttore rcoltant manipulant: coltiva le proprie vigne e segue direttamente la produzione dei suoi Champagne, mantenendo unimpronta artigianale e fortemente
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