Jacquesson Cuvée n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut Astucciata whisky Caratteristiche organolettiche: Il particolare uso

Caratteristiche organolettiche: Il particolare uso dei cereali

Gusto: rum dal corpo pieno

grigliate e tostate si amalgamano con note fruttate che ricordano la pesca

Abbinamento: Pizzoccheri (pasta fresca di grano saraceno condita con formaggio

E`un vino di varietá bianca con toni secchi che rimandano alle varianti classiche dello sherry "palo cortado" e "oloroso"

Jacquesson Cuvée n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut Astucciata whisky Caratteristiche organolettiche: Il particolare usoLa sboccatura tardiva di vini invecchiati anche pi di 15 anni permette di ottenere risultati estremi: il prolungamento della fase di maturazione sui lieviti prima della sboccatura produce degli aromi terziari che si coniugano armoniosamente alla freschezza conservata grazie ad un invecchiamento in ambiente poco ossidativo. Questa combinazione produce delle sensazioni indimenticabili. Jacquesson ci permette di degustare oggi, ripescando nella cantina