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Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Amarone Classico Quintarelli 2013
Vinificazione ed Affinamento: uva diraspata e sofficemente pressata
Giulio Ferrari 2012 Riserva del Fondatore
Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Rosé 2011 - Castello Bonomi pinot della sala Fermentazione in tini di acciaioFranciacorta Extra Brut Riserva Lucrezia Etichetta Ros 2011 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia, le uve macerano per una notte, segue una soffice pressatura per poi fermentare in vasche d'acciaio. Affina sui lieviti per oltre 130 mesi.. Regione: Lombardia Anno: 2011 Sboccatura: 03 2023 Abbinamento consigliato: piatti di pesce con ricette
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