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● Candido Brut Nature - Villa Persani
dallo spirito intenso ed armonico": parola di Stefano Camilucci in persona
● Casebianche - La Matta Dosaggio Zero
Pinot Nero 30%
uno spumante d'autore intenso e purissimo
Metodo Classico Dosaggio Zero uva-nebbiolo ● Candido Brut Nature -*Annata 2018* Il Verdicchio un'uva fantastica per gli spumanti, e poi in questo caso si esprime al massimo grazie alla bellezza di 70 mesi di affinamento in bottiglia. Il metodo classico di Casaleta teso, scattante e minerale, ha profumi variegati e bollicina avvolgente. A completare il pacchetto tanta bella acidit, una nota cremosa e un tocco di agrumi e di frutti. Un gran bel bere. Curiosit: il segreto della cantina un vigneto storico con viti di
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