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uno dei “nettari” divini prodotto sui ripidi terrazzamenti della Valtellina
viene prodotto anch’esso da tanti anni
stupisce per il suo inconfondibile equilibrio
il sapore ha note saline e minerali con tannini sottili e tesi che creano un retrogusto lungo e persistente
COSTINE: una baffa di costine da circa 1 Kg
De Le Mur Sassella CONVENTO SAN LORENZO 2022 Salumi uno dei “nettari” divini prodottoVino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza in diverse parcella nellarea di produzione Sassella. De Le Mur ha una buona concentrazione ed particolarmente equilibrato. In bocca sorprende per larmonia, i tannini ben integrati e le note di piccoli frutti rossi che si alternano a una speziatura elegante. Questo interessante Sassella caratterizzato da finezza, freschezza e mineralit. Da provare con antipasti a base di pesce, ma anche affettati e salumi oppure
US$ 18.00
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