SKU: 72017390246
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Colore: rosso intenso con riflessi granata
Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in rosato col il metodo saignée (salasso)
Classificazione: Langhe DOC
con esposizione sud
e quindi quello che meglio ne esprime tipicità e carattere
Le Difese 2021 - Tenuta San Guido catarratto Colore: rosso intenso con riflessiLe Difese Tenuta San Guido 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Sangioves 30%. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata, e la macerazione dura circa 12 giorni. Viene poi affinato in botti di rovere per 12 mesi, e poi in bottiglia per 3 mesi. Questo vino caratterizzato da un vino ben strutturato,
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