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Franck Pascal Fluence Brut Nature
che deve essere guidata attraverso i vintage
conosciutissima per il Trentodoc Ferrari
la tradizione rappresentano un bene prezioso
in cui il vino rimane ad affinare in barrique nuove al 90% per 24 mesi
Giulio Ferrari 2010 Riserva Del Fondatore con Cofanetto Bollicine Italiane Franck Pascal Fluence Brut NatureGiulio Ferrari 2010 Riserva Del Fondatore con Cofanetto Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il pi antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede lutilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in bottiglia del mosto attraverso una sapiente
