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a temperature tra 22-28°C per due settimane alla quale è seguita la macerazione di circa 10-15 giorni
Vinifica in acciaio e sosta sui lieviti per almeno 30 mesi
lungo e persistente che richiama il pompelmo rosa
Affinamento per quasi 13 anni sui lieviti
dotato di un perlage fine ed elegante
Merlot Équinoxe 2018 Dom Pérignon a temperature tra 22-28°C perDal colore rosso rubino con riflessi luminosi. Al naso note di frutta fresca, frutta rossa e vaniglia. Al palato generoso e armonioso con note di tannini e frutta matura. Affinamento per 10 mesi in botti (2 3 querce francesi, 1 3 querce americane).
US$ 14.95
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