Malvasia Passita Stradora 2023 champagne accompagna bene sia pesce

accompagna bene sia pesce

Un vino fortificato che esprime tutta la complessità e l'eleganza di un lungo invecchiamento

con note intriganti di burro d'arachidi

Oltre 55 medaglie d'oro - il rum XO più premiato

come aperitivo

Malvasia Passita Stradora 2023 champagne accompagna bene sia pesceCaratteristiche del prodotto Stradora di Quarticello un vino passito Emilia IGP prodotto a Montecchio Emilia da uve Malvasia Aromatica di Candia. una versione dolce e concentrata del vitigno, ottenuta attraverso appassimento in cassette per circa tre mesi. Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni alluvionali, con presenza di ghiaia a bassa profondit. La vinificazione prevede una breve macerazione, mantenendo il vino non filtrato e