SKU: 7440196546
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Nella composizione finale di questo Champagne si intrecciano il 48% di Pinot Noir
gratifica e accarezza ma permane sempre quella peculiare sensazione tannica e ruvida che in Dom Pérignon per molti non dovrebbe esistere mai
con note burrose e vegetali e ricchi sentori di frutta esotica
Fin dall'inizio
Durante questo lungo riposo avviene la nobile pratica del remuage in modo tale da far depositare verso il tappo della bottiglia il sedimento
Dremont Pere & Fils Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 Caffo Nella composizione finale di questoChampagne Dremont Pere & Fils Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 Lo Champagne Ephemere 026 Blanc De Blancs 2019 il frutto della collaborazione tra Frederic Savart e Dremont Pere & Fils. realizzato da uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier Cru situati nella Montagne de Reims. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per un periodo
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