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Il Furore Bianco Fiorduva di Marisa Cuomo è davvero un capolavoro dorato
dove nulla è fuori posto
pesca bianca e crosta di pane
mostra un perlage molto sottile e piuttosto persistenze che apre un olfatto di fiori bianchi che ricordano il tiglio
si spalanca con eleganza
Arpepe Valtellina Superiore "Il Pettirosso" 2017 Champagne Il Furore Bianco Fiorduva di"Il Pettirosso" Arpepe la sintesi perfetta di due grandi terroir di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, lomogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato per merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, larmonia e la finezza la fanno da padrone.
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