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Fett / Grassi/ Fat
Wir pflegen die Laibe mindestens sechs Monate im hauseigenen Käsekeller
in diesen Gläsern verkostet
vor allem vom Honigtau der dort wachsenden Bäume und vom Nektar der Edelkastanienblüten
Energie/ Energia/ Energie
bienenhonig vom firstlhof Sorte:Waldhonig Fett / Grassi/ FatUnser Bltenhonig stammt von Bienenvlkern, die die warme Jahreszeit im Pfitscher Hochtal verbringen, wo sie im Frhsommer den Nektar der Lwenzahnblten und spter vorwiegend Nektar von Alpenrosen und einer Vielzahl anderer Gebirgsblten sammeln. Typischerweise hat Bltenhonig einen vielfltigen und ausgewogenen Geschmack mit floralen Nuancen. Den Waldhonig sammeln unsere Bienenvlker in den Mischwldern des unteren Eisacktals, vor allem vom Honigtau der dort
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