Formaggio Campagnolo trancio 1kg circa formaggio Successivamente l'impasto viene insaccato in

Successivamente l'impasto viene insaccato in budello naturale di suino e posto nel locale di asciugatura / affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi prodotti naturali in questa fase per poi passare alla stagionatura

SCADENZA : 365gg confezionamento dati

pizze e focacce o per arricchire svariate pietanze della cucina calabrese

Viene prodotta dalla pancetta del maiale adulto

PEZZATURA: FORMA INTERA: 0

Formaggio Campagnolo trancio 1kg circa formaggio Successivamente l'impasto viene insaccato inFormaggio Campagnolo 1 kg circa Il Formaggio Campagnolo ha una crosta morbida e rigata con pasta bianca che presenta una leggera occhiatura. Il sapore leggermente piccante per via delle scaglie di peperoncino *Attenzione: Tutte le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale Ingredienti : LATTE INTERO VACCINO E OVINO PASTORIZZATO (ORIGINE LATTE ITALIA), Sale, Caglio, Fermenti lattici vivi, Peperoncino