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Abbinamento: carne arrosto
carne grigliata
Umbria IGT
il quale ha saputo convincere critici diffidenti e pubblico
Ottimo con il risotto con i carciofi
Tassinaia 2019 Castello Del Terriccio cannonau Abbinamento: carne arrostoIGT Toscana Tassinaia 2019 Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12 15 giorni per il Cabernet e 9 12 giorni per il Merlot). Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi. Successivamente viene assemblato ed
