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Svinatura per gravità e successiva fermentazione malolattica spontanea dopo due settimane
- Affinamento: 6 mesi in barrique di roble francese e americano
I 4 mesi di affinamento in barrique di rovere francese conferiscono note sottili ed eleganti
con una storia ricca e una profonda conoscenza della vinificazione
Le uve vengono macerate a freddo per estrarre gli aromi dalla buccia
Vino Rosato "Domaine Le Grand Castelet Sur Les Berges Du Fleuve" IGP Valdejalón Svinatura per gravità e successivaScopri l'eleganza del Ros Domaine Le Grand Castelet sur les Berges du Fleuve, un gioiello vinicolo che riflette la freschezza e la raffinatezza della denominazione IGP Alpilles in Francia. Questo incantevole vino rosato, prodotto esclusivamente con uve Caladoc, ti invita a scoprire la ricchezza del suo carattere unico. CARATTERISTICHE DEL VINO Le uve Caladoc, coltivate su un terreno limoso sabbioso sulle rive del fiume Rodano, catturano l'essenza del
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