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Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica
le energie cosmiche e telluriche
San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo - Cassa Legno 6 Bottiglie
La tenuta è di circa 200 ettari complessivi
balsamici e note minerali
Muffato della Sala 2022 Castello della Sala Marchesi Antinori GIN Fermentazione malolattica successiva a quellaMuffato della Sala 2022 Castello della Sala Marchesi Antinori Il Muffato della Sala 2022 di Castello della Sala, tenuta di propriet di Antinori, l'affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon e Riesling e il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto dacqua,
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