Madame Martis Rare Vintage 2015 IVA4% oppure sulle carni a cottura

oppure sulle carni a cottura quasi ultimata

Don Zoilo Sherry Collection Pedro Ximénez 15 anni è un vino fortificato spagnolo prodotto da Williams & Humbert

Alessandro Viola lavora con un approccio naturale e sottrattivo

preferibilmente aprendo la bottiglia almeno mezz'ora prima della degustazione

che accompagna il sorso con eleganza e continuità

Madame Martis Rare Vintage 2015 IVA4% oppure sulle carni a cottura'Madame Martis' infatti una riuscita sintesi dei pregiati elementi che caratterizzano da sempre lo stile armonico e deciso degli spumanti Maso Martis. Di colore giallo paglierino dorato, sprigiona profumi di briosche, vaniglia, confetto, miele d'acacia, piccoli frutti rossi acerbi, con una punta di minerale sul finale. Al palato ha ricordi di biscotto friabile, nocciola e fum col crescere della temperatura. Salino e fresco, ha una fine sensazione di