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con un sorso complesso dove sono i tannini a evidenziarsi maggiormente
Il Riesling Era Ora è il primo vino bianco prodotto da Borgogno
da selezioni di Chardonnay
I tannini sono decisi e si fanno sentire in chiusura
La vigna del Pozzetto
Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2022 Muffati con un sorso complesso doveIl Montevertine 2021 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli
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