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favorito dai venti freschi e secchi delle Alpi
Il vino che ne deriva è lo Sforzato Ronco del Picchio
CARNE TRITA: 2 confezioni di carne trita da sugo per un peso di circa 1 Kg
Il vigneto Il Glicine si estende per 1 ettaro nella sottozona Sassella a 470 m s
serrata e persistente
La Priora Sassella Riserva CAVEN 2017 Confezioni favorito dai venti freschi eLa Priora: questo il nome che Caven Vini ha voluto dare al proprio Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva. Il nome indica ci che procede per eccellenza, dignit e merita di essere sempre il primo. E cos sono anche gli storici vigneti di propriet di Caven Vini, costruiti a terrazzo su terreni sassosi (da qui deriva anche il nome della zona, Sassella), ricavati anticamente dagli Avi, contendendo lo spazio alla viva roccia. Le uve di Nebbiolo
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