Barolo DOCG Paiagallo - 2010 - Jéroboam 3L MEGA_GABUTTI Successivamente l’affinamento avviene in botti

Successivamente l’affinamento avviene in botti grandi da 4500 L di rovere di slavonia per 6 anni

Serralunga d'Alba

i piccoli frutti in particolare

L’invecchiamento consiste in un periodo di 36 mesi di botte di rovere da 25 hl e successivamente 6 mesi di bottiglia

Sottosuolo: marne di sant’Agata fossili

Barolo DOCG Paiagallo - 2010 - Jéroboam 3L MEGA_GABUTTI Successivamente l’affinamento avviene in bottiComune: Barolo Annata: 2010 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: per due anni in botti di Allier di media e grande capacit Colore: rosso rubino, con riflessi granati. Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: i tannini morbidi e dolci, molto persistenti Abbinamenti: carni rosse e formaggi di media o lunga stagionatura Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla