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maturazione in vetroresina e rifermentazione in bottiglie con mosto congelato
Prodotte 6
CANTINA | Domaine Bouchiè Chatellier
GRADAZIONE | 11%
affinamento in barrique usate di rovere francese e in bottiglia
Istinto 2023 Febbraio 25 maturazione in vetroresina e rifermentazioneProduttore: Azienda Agricola Nene Nazione: Italia Regione: Piemonte Tipologia: Vino Bianco Denominazione: Vino Bianco Uvaggio: Moscato Bianco Formato: 75 cl Gradazione: 12% Annata: 2023 Filosofia: Biologico F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si Note: VINIFICAZIONE: diraspatura, pigiatura e fermentazione alcolica a contatto con le bucce. No rimontaggi con la pompa ma solamente follature manuali 2 volte a giorno per tutto il periodo della fermentazione
US$ 79.00
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