Lardo di Colonnata Peso:1kg Realizzato con latte vaccino

Realizzato con latte vaccino

viene lavorato secondo la tradizione secolare

simili a quelli dell’olio d’oliva

uno dei prodotti più emblematici del suino iberico

All’interno

Lardo di Colonnata Peso:1kg Realizzato con latte vaccinoUneccellenza toscana prodotta nel paese di Colonnata, sulle Alpi Apuane. Questo pregiato lardo, ottenuto da suini italiani, viene lavorato secondo la tradizione secolare, massaggiato con sale marino grosso e stagionato per almeno 6 mesi in conche di marmo bianco di Carrara. Aromi naturali e spezie arricchiscono il suo sapore durante la maturazione. Il risultato un prodotto dal profumo intenso e un gusto dolce e delicato, con una fragranza unica che