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Vinificazione/Affinamento: I grappoli migliori vengono raccolti precocemente per mantenere l'acidità e appesi ai ganci nei solai per circa 5 mesi
instax Natural: resa più morbida e classica
La sua formula ricca e cremosa
Colore: giallo Paglierino con leggeri riflessi dorati
è un Mezcal invecchiato per tredici mesi in botti di rovere
Due Rubini '08 season_FW/SS Vinificazione/Affinamento: I grappoli migliori vengonoUva: Lagrein e Teroldego Anno di produzione: 2008 Regione: Trentino Volume alcolico: 12% Formato: 750 ml Vinificazione Affinamento: Prodotto con metodi artigianali e di stampo naturalistico. Le uve subiscono una fermentazione spontanea con lieviti indigeni. L'affinamento per l'annata 2008 stato lungo e paziente, svolto prevalentemente in grandi botti di legno esauste e vasche di cemento, seguito da un riposo pluriennale in bottiglia prima della
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